Dalam bahasa Alsatian : Flammeküeche [2], ejaan Flammeküeche, Flammeküche, Flammenkueche dan Flammenküche juga diterima oleh Le Robert .

Flammekueche disebut /f l a m . ky ʃ / dalam bahasa Perancis [3], /fl ɒ m ə k ø ː ʃ ə / dalam bahasa Alsatian utara dan / fl ɒ m ə ky ə̯ χ ə / dalam bahasa Alsatian selatan. Dalam Rhenish Lorraine Franconian : Flammkuche [4] . Di Luxembourgish : Flameschuedi [5] , [n 1] .

Dalam katering dan dalam industri makanan, istilah "Flamekueche" menjadi meluas pada tahun 1990-an, manakala nama "tarte flambée", terlalu samar-samar, tidak digunakan (selain daripada Alsace di mana ia kekal paling banyak digunakan).